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Ensayo de variedades de tomate tipo exportación. Campaña 2017-2018

Borges Darias, Yeray
Díaz González, Carlos
Hernández Padilla, Rocío
Perera González, Santiago
Santos Coello, Belarmino
Trujillo Díaz, Luisa

25 de mayo de 2018

Información técnica

20 páginas

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Dentro del mercado de tomate de Canarias existen varios cultivares con buena adaptación en calibre M-MM para el mercado británico pero no tantos en calibres algo mayores para algunos mercados continentales, que además tienen posibilidad de comercializarse en el mercado local. Por esto, el Servicio de Agricultura se ha planteado un ensayo de cultivares de tomate de exportación tolerantes al virus de la cuchara y de calibre G-M en las condiciones de Tenerife en cultivo de otoño-invierno. Se compararon 11 cultivares tolerantes al virus de la cuchara del tomate (TYLCV), usándose como testigo a Boludo. El ensayo se trasplantó el 27 de septiembre de 2017, recolectándose del 11 de enero al 30 de abril de 2018. El ensayo se caracterizó por una infección de TYLCV precoz que atacó a todo las plantas, seguida de una afección generalizada de ToCV, ambas virosis trasmitidas por mosca blanca. Se detectaron diferencias varietales en la intensidad de síntomas. Esta alta incidencia de virosis incidió en la producción, los calibres y la postcosecha del ensayo. Desde el punto de vista productivo, sólo Eshkol estadísticamente supuso una mejora frente al testigo Boludo, siendo otros criterios los que pueden ayudar a destacar algunas nuevas obtenciones. Del material más productivo, con mejor postcosecha y que presentó una menor cantidad de problemas en fruta, destacaríamos a Duratom que presentó una cierta tolerancia a ToCV y Bateyo con muy poco destrío. Ambos cultivares se movieron en las producciones y calibres de Boludo. T509, con una buena productividad, estuvo en calibres más bajos que Boludo, aunque sería interesante ensayarlo para mercados que piden fruta pequeña. Jacaranda, con buena producción y postcosecha, que mostró calibres claramente superiores a Boludo y una postcosecha.

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